Lilla paradiset

• Saffranskola
• Vörtbullar
• Lussekatter
• Ingerfärsrutor
• Skurna pepparkakor
• Pepparkaksmuffins med glöggmarinerade russin
• Fruktkaka
• Pepparkakor

I helgen var det första advent. Snön har legat djup ett tag. En viss julstämning börjar infinna sig. Har börjat längta efter ljusslingor, vet vilken jag vill ha på balkongen. Snöbollar från IKEA. Har köpt en stjärngardin för inomhusbruk. Ska bara bestämma mig för placering. Kan bli i hallen på skjutdörren.

Trots att jag inte är världens största fan av listor har en sådan tillkommit. Vad jag ska baka närmaste tiden. Har förberett lite grand. En burk innehåller glöggmarinerade russin och en annan sockerstött saffran i sprit. Diverse ingredienser är inhandlade. Nu ska jag bara ha tid och ork samtidigt…

Första avbockningen gjordes igår. Saffranskola med kokos. Blev gott. Fördiskade grytan.

Trappan är nu lagad. Öbo har renoverat klart! Äntligen. Glad och nöjd. Idag bär det av till Marieberg för att titta på lampor, stegar och ljusslingor.

Utav våra 40 kg äpplen blev det:
Äppeldricka på enbart Åkerö, rårörd. 7 L Åkeröcider. Kokt äpplesaft med kanel och mos av resterna. Marmelad kryddad med nejlika och kardemumma, äpple och tomatmarmelad med ingefära, chuttney. Kokt äpplesaft med vanilj. Har även gjort ett par pajer och en lammstek med de äpplena.

Utav äpplen jag plockade själv och fick av kollega blev det:
Torkade äppleringar, äpplekaka, muffins, päronciderexperiment, kokt saft med kanel och ingefära samt mos på resterna från det koket.

Andra projekt:
Dunderglögg (Göteborgspostens recept) är på gång sedan i måndags. Står i ett hörn i köket. Har även planer på att testa Mulled cider (receptet här) någon dag framöver…

Var ett tag sen jag orkade bry mig om att uppdatera mina bloggar. Efter att förkylningen lagt sig fick jag hög feber. Harpest. Inlagd på infektion några dagar. Smittad när vi plockade äpplen. Dum mygga!

Renoveringen kanske ska uppdateras också.

Grinden är åtgärdad och sopskåpet (inte använt på 10 år minst) borttaget. Ny färg på den väggen. Har påtalat att bara halva trappsteget lagades, bovärden tycker det är onödigt, men jag stod på mig. Så någon gång det närmaste året kommer de nog fylla på med lite ny betong.

Vardagsrummet som det var panik med i juli gick inte riktigt så snabbt som jag hoppats. I början av oktober var golvet klart. Skitsnygg ny ekparkett och eklister till det. Och igår var tapeterna på plats. Taket är nymålat, likaså fönster och insidan av dörrarna. Antar att underhållet av den andra sidan hör till sovrummet respektive hallen. Så idag börjar operation städning och renovering av persiennerna. I morgon ska vi nog flytta möbler.

Utomhus har snön täckt rabatten sedan i tisdags, men idag regnar det. Jag har satt scilla, krokus, snödroppar och tulpaner. Sedan tidigare finns det lite téte-a-téte och krokus. Täckte rabatten med löv. Krukorna får bo under trappen. De har inte fått någon frigolit i år heller så jag räknar med att en del kommer dö.

Utemöblerna skulle ju fått ett nytt lager färg, men harpesten kom ivägen. Så det blir till våren. Min välkommenskylt väntar fortfarande på upphängning. Men vännen M kommer idag, så kanske…